3月23日下午，校工会举办的庆“三八”家庭点心制作培训活动在烹饪实训中心10号楼404、405顺利举行，本次活动邀请了中国职业院校烹饪营养与工艺教学名师仲玉梅和顺德广式点心师联谊会副会长梁兆基担任指导老师，校工会负责人及60余名女教职工参加了活动。
本次活动的内容是让大家了解常见点心的类别、用料、适用人群和学习钵仔萝卜糕、梅花杯这两种适合家庭制作的点心。一开始，大家争先恐后的围着指导老师认真听讲制作方法，然后，各部门选派的“巧手”们，带着食材、器具，分组在操作台，开始了热火朝天的制作。她们用甜美的微笑、专注的眼神、灵巧的双手，用面粉、奶油、蛋清、猪油、萝卜丝等，制成一颗颗洁白的“梅花糕”和一份份喷香的萝卜糕，吸引着大家争相品尝。一阵阵飘散着的香味，和着一片片的欢声笑语，是舌尖和味蕾都意犹未尽的幸福味道，大家纷纷为 “心甜、手巧、生活美”点赞。
文/图 工会：李丽
活动现场
