酒店及旅游管理系成功举办首届校园烹饪大赛

　　为了弘扬饮食文化，丰富校园文化生活，5月20日，由校团委主办，酒店及旅游管理系承办的第九届文化艺术节之首届校园烹饪大赛如期举行。酒店及旅游管理系董国顺书记，梁婕、高蓝洋、王红梅、谢宗福、扬霞等老师及校团委张业华副书记、刘锦鑫老师莅临大赛指导工作。

　　烹饪是一门艺术，是一种文化，它更应该凸显内涵，体现一种文化品位。本次大赛以“弘扬饮食文化，展现烹饪风采”为主题，以赛促练，通过比赛，使同学的专业学习与生活实际结合、理论学习与实践结合，从实践中切实提高同学的综合能力，促进全面发展。

　　本次大赛决赛阶段由来自9个院系的11支代表队参加。赛事内容分为基本刀工、热菜制作、水果拼盘三个部分。虽然天气炎热、阴沉还有大雨，可同学们热情不减，依然专心致志、齐心协力、分工有序的忙碌着。随着时间的推移，同学们陆续完成了比赛内容，呈现出一件件精美绝伦、富有内涵和创意的作品，通过评委们的认真评分，最后酒店及旅游管理系以256.88分获得金厨奖，经济管理学院以3.58分之差获得银厨奖，医学系获得铜厨奖。